メナドのヘルシ〜おかゆ

今日のお天気　曇りのち雨

今日も午後から雨・・・
仕事終わったら街に行こうと思ってるのになぁ〜　
止んでくれないかなぁ〜　


メナドのお粥　テニトゥアン↓



ジョグジャカルタの王様も、このお粥を食べにわざわざメナドに来る･･･というほど有名なメナドのお粥。
野菜たっぷりのヘルシーお粥です。

かぼちゃ、ウビ（お芋の仲間）、緑の葉っぱ（名前忘れました）、厚揚げ豆腐。

「チャンプル〜！！」っていうとご飯と麺と両方入ってきます。

このメナドのお粥“テニトゥアン”は、メナドの人たちに朝ごはんとして親しまれています。
ワケケ通りという通りがあり、この通りは朝からお昼過ぎまでテニトゥアン通りになっています。
道路の両脇にテニトゥアンのお店が並んでいます。


しかーーーーし！！　大食いのメナド人
このお粥だけですむはずがなく･･･

とうもろこし、バナナの天ぷら、かつおの燻製、小魚の天ぷら（ニケ）など他にもいっぱい食べています。

ニケゴレン（小魚の天ぷら）↓


そして･･･辛いものが大好きな彼らは、必ず辛〜いチリソース“ダブダブ”を入れて食べています。


このダブダブ、ちょっと入れるだけでも辛い。
でもおいしい〜

テニトゥアン、ホテルサンティカの朝食にも時々登場します。
ダブダブはタラサのランチに登場します。

みなさ〜ん、ぜひ試してみてくださいねぇ〜。